2024 13% 0,75 lt
San Michele Appiano
Pinot Nero Riserva Alto Adige DOC Sanct Valentin 2023 - San Michele Appiano
Rød Trentino Alto Adige Årgang 2023 Størrelse 0,75 lt Alkohol 14%
Lagret på træ
Aroma: frugtig
Fylde: medium
43,00 €
Inkl. moms
- 16.000+ anmeldelserpositive og certificerede
- Levering på 72 timeri hele Italien
- Gratis fra 89,90 €ellers fra 5,90 €
- Sikker betalingkort, PayPal, bankoverførsel
Vinen
Beskrivelse og teknisk datablad
Pinot Nero Sanct Valentin Riserva di San Michele Appiano blev fremstillet af 100% Pinot Noir-druer dyrket i Appiano-området på Strada del Vino i Bolzano-provinsen.Her er jordene sammensat af moræneaflejringer og kalkgrus og ligger i en højde mellem 400 og 550 meter over havets overflade.Efter en kold for-maceration af 3 dages varighed, blev mosten udsat for alkoholgæring i stål.Efter den malolaktiske gæring, nyttig til at blødgøre strukturen og den aromatiske profil, hvilede vinen i 12 måneder i barrique-tonneau.Efter samlingen af de forskellige partier blev Pinot Nero Sanct Valentin lagret i yderligere 6 måneder i store træfade.Sanct Valentin-linjen omfatter vine fra de mest prestigefyldte vinmarker i San Michele Appiano-vingården.
PINOT NERO SANCT VALENTIN SAN MICHELE APPIANO: SMAGEN
Pinot Nero Sanct Valentin fra San Michele Appiano åbenbarer sig for synet af en rubinfarve.Næsen udtrykker intense aromaer af kirsebær og små røde frugter, der fletter sig sammen med florale hints af violet og forførende balsamico-noter og mørke krydderier.Kompleks og elegant, på ganen afslører den en glat garvesyretekstur og en opløftende smagsbalance.Afslutningen er lang og vedholdende.Ved bordet passer det godt til speget kød og lagrede oste samt til for- og andenretter tilberedt med hvidt eller rødt kød eller vildt.Overraskende som tilbehør til grillede hvide fiskeretter.
Produktspecifikationer
- Type
- Rød
- Klassifikation
- Alto Adige DOC
- Årgang
- 2023
- Land
- Italien
- Område
- Trentino Alto Adige
- Druer
- Pinot nero
- Vinifikation
- 12 mesi barrique-tonneau. Dopo l’assemblaggio dei vari lotti, ulteriori 6 mesi in grandi botti di legno
- Temperatur
- 16°/18°
- Mad
- Hvidt kød, Oste, Primi di Terra, Rødt kød, Secondi di Mare, Speget kød
- Sulfitter
- contiene solfiti
Etilikas smageskema
Vinens profil
Hver egenskab vurderes fra 0 til 5: 0 betyder fraværende, 5 meget markant. Med et enkelt blik kan du se, om vinen passer til din smag.
Smag
Acidità
Sapidità
Mineralità
Tannicità
Corpo
Alcolicità
Persistenza
Aroma
Intensità
Complessità
Floreale
Speziato
Fruttato
Erbaceo
Helhedsindtryk
Equilibrio
Bevibilità
Longevità
Servering
Sådan serverer du den bedst
Con cosa
Spigola alla brace con contorno di barbabietole, Carrè d’agnello alle erbe aromatiche
Con chi
Amici
Come
Calice medio
Quando
Fino al 2033
Vinhuset
San Michele Appiano
Via Circonvallazione, 17-19, 39057 Appiano sulla strada del vino BZ
Opdag vinhuset →Købes ofte sammen
Kunder, der valgte denne vin, købte også
Samme vinhus
Flere vine fra dette vinhus
Samme kategori
